Koch (m/w/d)

PRO TALIS Seniorenzentrum Am Volkspark • Marl (Westfalen) • Vollzeit • Festanstellung • 40 h/Woche

Was macht uns besonders?

Alloheim bietet hochwertige Leistungen in der Pflege für verschiedene Altersgruppen sowie im Betreuten Wohnen für Senioren. Der übergreifende inhaltliche Anspruch „Wir dienen Ihrer Lebensqualität“ gilt im Hinblick auf unsere Bewohner, aber auch für den Umgang mit Mitarbeitern, Lieferanten, Kooperationspartnern und für unsere Beziehungen zum direkten Umfeld unserer Seniorenresidenzen. Wir verfügen über eine herausragende Pflegekompetenz, die neben der stationären und mobilen Pflege für Senioren auch Angebote in der Spezialpflege umfasst. Als starke, dynamisch wachsende Gruppe mit aktuell 223 stationären Pflegeeinrichtungen, 77 Standorten mit Betreutem Wohnen und 25 Ambulanten Pflegediensten gehört Alloheim zu den größten privaten Anbietern in Deutschland. Das Unternehmen beschäftigt derzeit rund 20.000 Mitarbeiter. Auch aufgrund unserer Größe haben Mitarbeiter die Chance, ihre Karriere bestmöglich zu gestalten. Durch zahlreiche Fort- und Weiterbildungsangebote ergeben sich Aufstiegschancen am gleichen Standort oder durch Standortwechsel.

Was macht uns besonders?

Entlastendes Qualitätsmanagement

Flexibilität in Voll- und Teilzeit

Fort- und Weiterbildungen

Vielfältige Möglichkeiten zur beruflichen und fachlichen Weiterbildung und Entwicklung innerhalb der Unternehmensgruppe.

Karrierechancen

Individuelle Karriereplanung & -beratung

Breite Straße 35, 45768 Marl

ab sofort

Ihre Aufgaben

  • Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung der Wünsche unserer Bewohner, Gäste und Mitarbeiter sowie ernährungsphysiologischer, ökologischer und ökonomischer Erkenntnisse 
  • Berücksichtigung und Umsetzung aller vorgegebenen Qualitätsstandards und Richtlinien des Lebensmittelhygienerechts 
  • Sach- und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel 
  • Warenannahme 
  • Umsetzung und Weiterentwicklung des HACCP Konzeptes einschließlich Dokumentation sowie Schulung der Mitarbeiter 
  • Betreuung und Mitwirkung bei der Essensausgabe 
  • Unterweisung und Anleitung aller unterstellten Mitarbeiter 

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch  
  • Berufserfahrung im Bereich Großküche oder Gemeinschaftsverpflegung erwünscht 
  • Nachweisbare Weiterbildungen im Bereich HACCP sowie Kenntnisse im Bereich Diätetik und Seniorenverpflegung von Vorteil 
  • Ausgeprägte Service- und Dienstleistungsorientierung 
  • Freude am Umgang mit älteren Menschen und Gästen  
  • Hohes Maß an Sozialkompetenz und Teamgeist 
  • Zuverlässigkeit und Flexibilität  
  • Ausgeprägter Ordnungssinn 
  • Freundliches und sicheres Auftreten 
  • Ideenreichtum und Engagement 

Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird nur die männliche Form verwendet. Die Angaben beziehen sich stets auf alle Geschlechter.

Unser Team
Team Alloheim
Team Alloheim

Mit Leidenschaft schreiben wir im Bereich Pflege das Miteinander groß. Dabei haben wir immer ein offenes Ohr für Dich! Wir nehmen uns Zeit und stärken Dir jederzeit den Rücken. Flexibilität bei den Arbeitszeiten und Dienstplan-Besprechungen gehören genauso zu unserer Zusammenarbeit wie regelmäßige Fort-und Weiterbildungen. Uns ist es wichtig, dass Du dich bei uns sowohl menschlich als auch inhaltlich weiterentwickelst. Denn Deine Zufriedenheit wirkt sich positiv auf das Team und damit auch auf die Bewohner aus. An jedem Standort wollen wir gemeinsam mit allen Beteiligten einen Ort des Vertrauens, der Kooperation und Zufriedenheit aktiv gestalten.

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