Koch (m/w/d)

PRO TALIS Seniorenzentrum An der Rotdornstraße • Flexibilität in Voll- und Teilzeit • Festanstellung

Vielfältige Möglichkeiten zur beruflichen und fachlichen Weiterbildung und Entwicklung innerhalb der Unternehmensgruppe.

Individuelle Karriereplanung & -beratung

Rotdornstraße 24, 40472 Düsseldorf

ab sofort

Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung der Wünsche unserer Bewohner, Gäste und Mitarbeiter sowie ernährungsphysiologischer, ökologischer und ökonomischer Erkenntnisse
Berücksichtigung und Umsetzung aller vorgegebenen Qualitätsstandards und Richtlinien des Lebensmittelhygienerechts
Sach- und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
Warenannahme
Umsetzung und Weiterentwicklung des HACCP Konzeptes einschließlich Dokumentation sowie Schulung der Mitarbeiter
Betreuung und Mitwirkung bei der Essensausgabe
Unterweisung und Anleitung aller unterstellten Mitarbeiter

Abgeschlossene Ausbildung als Koch
Berufserfahrung im Bereich Großküche oder Gemeinschaftsverpflegung erwünscht
Nachweisbare Weiterbildungen im Bereich HACCP sowie Kenntnisse im Bereich Diätetik und Seniorenverpflegung von Vorteil
Ausgeprägte Service- und Dienstleistungsorientierung
Freude am Umgang mit älteren Menschen und Gästen
Hohes Maß an Sozialkompetenz und Teamgeist
Zuverlässigkeit und Flexibilität
Ausgeprägter Ordnungssinn
Freundliches und sicheres Auftreten
Ideenreichtum und Engagement

Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird nur die männliche Form verwendet. Die Angaben beziehen sich stets auf alle Geschlechter.